ENEM 2014 · Ciências da Natureza · Química · química ambiental
Questão 78 do ENEM 2014
Resposta: letra D. A questão aborda a utilização de um novo tipo de plástico ecológico, composto por amido de milho e uma resina polimérica termoplástica, com o objetivo de substituir as sacolas de polietileno. O comando pergunta o que facilita a fragmentação da resina polimérica nesses plásticos, e a resposta correta é que os carboidratos são digeridos por organismos decompositores.
Com o objetivo de substituir as sacolas de polietileno, alguns supermercados têm utilizado um novo tipo de plástico ecológico, que apresenta em sua composição amido de milho e uma resina polimérica termoplástica, obtida a partir de uma fonte petroquímica.
ERENO, D. Plásticos de vegetais. **Pesquisa Fapesp**, n. 179, jan. 2011 (adaptado).
Nesses plásticos, a fragmentação da resina polimérica é facilitada porque os carboidratos presentes
- ADissolvem-se na água.
- BAbsorvem água com facilidade.
- CCaramelizam por aquecimento e quebram.
- DSão digeridos por organismos decompositores.Resposta correta
- EDecompõem-se espontaneamente em contato com água e gás carbônico.
Como resolver a questão 78 passo a passo?
O conceito que resolve
A fragmentação de materiais plásticos pode ser facilitada por processos de decomposição biológica. No contexto dos plásticos ecológicos, a presença de carboidratos (como o amido de milho) torna o material susceptível à digestão por microorganismos decompositores, o que acelera a quebra da estrutura polimérica.
Como chegar na resposta
- Identificar o componente biodegradável: O texto menciona que o plástico contém 'amido de milho', que é um carboidrato. Os carboidratos são conhecidos por serem decompostos por bactérias e fungos.
- Analisar as alternativas: A alternativa D afirma que os carboidratos 'são digeridos por organismos decompositores'. Isso é consistente com o conhecimento de que materiais orgânicos, como o amido, são biodegradáveis.
- Eliminar opções inconsistentes: As outras alternativas (dissolução em água, absorção de água, caramelização, decomposição espontânea) não descrevem o processo primário de quebra de plásticos ecológicos, que é a biodegradação.
- Concluir: A digestão por organismos decompositores é o mecanismo pelo qual os carboidratos presentes no plástico são quebrados, facilitando a fragmentação da resina polimérica.
Por que cada alternativa
- ADissolvem-se na água: Os carboidratos não se dissolvem na água de uma maneira que cause a fragmentação do plástico; eles são sólidos em solução. A dissolução não é o mecanismo de decomposição.
- BAbsorvem água com facilidade: Embora os carboidratos sejam hidrofílicos, a simples absorção de água não leva à quebra da resina polimérica. A água pode ajudar na biodegradação, mas não é a causa direta da fragmentação.
- CCaramelizam por aquecimento e quebram: A caramelização é um processo de aquecimento que transforma açúcares em caramelo. Isso não é aplicável ao contexto de decomposição ambiental de plásticos, onde a temperatura é baixa.
- DSão digeridos por organismos decompositores: Esta é a resposta correta. Os carboidratos são substratos para bactérias e fungos, que os consomem e, no processo, ajudam a quebrar a estrutura do plástico.
- EDecompõem-se espontaneamente em contato com água e gás carbônico: A decomposição espontânea sem a ação de organismos vivos é muito lenta para ser o mecanismo principal de fragmentação de plásticos ecológicos. A biodegradação é o processo relevante.
Onde essa questão derruba a maioria
A pegadinha está nas alternativas que sugerem processos físicos ou químicos simples (como dissolução ou absorção) em vez do processo biológico de biodegradação. A resposta correta exige o entendimento de que a 'fragmentação facilitada' é resultado da ação de decompositores sobre o componente orgânico do plástico.
O que estudar se você errou
Para revisar, é importante estudar os conceitos de biodegradabilidade e os diferentes tipos de decomposição de materiais. Especificamente, entender que plásticos ecológicos são projetados para serem quebrados por microorganismos, enquanto plásticos convencionais são inertes a esses processos.
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