ENEM 2023 · Ciências da Natureza · Biologia
Questão 129 do ENEM 2023
Resposta: letra E. A questão pede para identificar em qual fluido biológico o inseticida Aldrin, um composto organoclorado de baixa polaridade, se acumularia em maior concentração.
O Aldrin é um inseticida agrícola organoclorado sintético de baixa polaridade, cuja estrutura molecular simétrica, de fórmula , está representada na figura. Introduzido na agricultura a partir da década de 1950, esse composto apresenta alta persistência no meio ambiente e acumulação nos organismos, sendo danoso para a saúde.
VIEGAS JÚNIOR, C. Terpenos com atividade inseticida: uma alternativa para o controle químico de insetos. **Química Nova**, v. 26, n. 3, 2003 (adaptado).
Um pesquisador coletou fluidos biológicos de indivíduos de uma população contaminada por esse inseticida agrícola. Ele analisou amostras de saliva, sangue, lágrima, urina e leite quanto à presença dessa substância.
Em qual dos fluidos o pesquisador provavelmente encontrou a maior concentração dessa substância?
- ASaliva, por consequência da atividade de enzimas.
- BSangue, em função das hemácias e leucócitos.
- CLágrima, em razão da concentração de sais.
- DUrina, pela presenca de moléculas de ureia.
- ELeite, por causa do alto teor de gorduras.Resposta correta
Como resolver a questão 129 passo a passo?
O conceito que resolve
Solubilidade e afinidade química: o 'semelhante dissolve semelhante'. Substâncias de baixa polaridade (lipofílicas) têm maior afinidade por meios ricos em gorduras (lipídios).
Como chegar na resposta
- Identificar que o Aldrin é uma molécula de baixa polaridade conforme o texto.
- Observar que o composto apresenta alta persistência e acumulação (bioacumulação).
- Analisar a composição dos fluidos citados: saliva, sangue, lágrima, urina e leite.
- Concluir que o leite é o fluido com o maior teor de lipídios entre os listados.
Por que cada alternativa
- AErro de conceito: a atividade enzimática não dita a solubilidade de substâncias lipofílicas em saliva.
- BErro de interpretação: as células doneas (hemácias e leucócitos) não são o meio de maior concentração para compostos apolares.
- CErro de foco: a concentração de sais na lágrima não atrai moléculas de organoclorados que de baixa polaridade.
- DErro de biologia: a urina é um meio de excreção aquoso, o que dilui substâncias de baixa solubilidade em água.
- ECorreta: como o Aldrin é de baixa polaridade, ele se acumula de forma mais eficiente na fração gordurosa presente no leite.
Onde essa questão derruba a maioria
O aluno pode focar na função de excreção (como a urina) ou no transporte (sangue), esquecendo de analisar a propriedade química de polaridade da molécula em questão.
O que estudar se você errou
Lembre-se sempre: moléculas apolares (lipofílicas) acumulam-se em tecidos e meios gordurosos, não em meios aquosos.
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