Questão 110 do ENEM 2021

Como resolver a questão 110 passo a passo?

O conceito que resolve

A fermentação é um processo metabólico anaeróbico que quebra a glicose para obter energia de forma menos eficiente que a respiração, produzindo subprodutos como o etanol (biocustível).

Como chegar na resposta

1. Identificar no texto que o catabolismo de compostos orgânicos ocorre com menor rendimento energético.
2. Observar que esse processo produz compostos secundários que funcionam como combustíveis.
3. Relacionar o baixo rendimento energético e a produção de biocustíveis à via da fermentação.

Por que cada alternativa

• AA fotossíntese é um processo de síntese de matéria orgânica a partir de luz, e não de degradação para produção de combustíveis de subproduto.
• BA fermentação descreve exatamente a quebra de moléculas orgânicas com baixo rendimento de ATP gerando produtos como o etanol.
• CA quimiossíntese utiliza energia de reações inorgânicas para produzir matéria orgânica, sendo o oposto do catabolismo citado no texto.
• DA respiração aeróbica possui um alto rendimento energético, o que contradiz a informação de 'menor rendimento' do enunciado.
• EA fosforilação oxidativa é a etapa final da respiração onde há a maior produção de energia, não sendo caracterizada pela geração de subprodutos combustíveis.

Onde essa questão derruba a maioria

O aluno pode confundir o termo 'combustível' com combustíveis fósseis ou achar que a fotossíntese é a resposta por envolver energia, ignorando o ciclo de produção.

O que estudar se você errou

Estude a diferença de rendimento de ATP entre respiração (aeróbica) e fermentação (anaeróbica), e quais os produtos finais de cada uma.