Questão 128 do ENEM 2024

Como resolver a questão 128 passo a passo?

O conceito que resolve

Poluentes orgânicos apolares (como pesticidas lipossolúveis) têm alta afinidade por gorduras devido à sua natureza química. Essa propriedade faz com que eles se dissolvam e se acumulem preferencialmente em tecidos com alta concentração de lipídios. O texto destaca ainda que a solubilidade desses poluentes está diretamente relacionada à sua concentração nos tecidos dos organismos expostos. Em vertebrados, o tecido adiposo (gordura) é o principal local de armazenamento de substâncias lipossolúveis, pois sua função biológica é justamente armazenar lipídios.

Como chegar na resposta

1. Identificar que os poluentes em questão são lipossolúveis (solúveis em gordura) e apolares (não se dissolvem em água).
2. Ler no texto que há proporcionalidade direta entre solubilidade e concentração nos tecidos, ou seja, quanto mais lipossolúvel, mais se acumula em tecidos gordurosos.
3. Listar os tecidos das alternativas e avaliar qual é rico em lipídios: ósseo (minerais), nervoso (água e proteínas), epitelial (proteínas e água), adiposo (gordura), sanguíneo (plasma aquoso).
4. Concluir que o tecido adiposo é o que melhor acumula substâncias lipossolúveis, pois sua composição química é compatível com a dos poluentes.
5. Descartar as outras opções por não serem tecidos de armazenamento de lipídios ou por terem composição química incompatível com poluentes apolares.

Por que cada alternativa

• AÓsseo: Erro de confundir composição tecidual. O tecido ósseo é rico em minerais (como cálcio e fosfato) e colágeno, não em lipídios. Poluentes lipossolúveis não se acumulam em ossos, e sim em tecidos gordurosos. Quem escolhe essa alternativa pode ter lido apenas 'poluentes' e associado a algo 'duro' ou 'estrutural', ignorando a informação sobre solubilidade em gordura.
• BNervoso: Erro de associação com função vital. O sistema nervoso depende de sinais elétricos e neurotransmissores, não de armazenamento de lipídios. Embora alguns lipídios estejam presentes nas membranas celulares, o acúmulo preferencial de poluentes lipossolúveis ocorre em tecidos com reservas de gordura, não em tecido nervoso. Esse erro surge de quem pensa em 'importância do tecido' sem considerar a química da solubilidade.
• CEpitelial: Erro de generalização de função de barreira. Tecido epitelial reveste superfícies e tem função de proteção, mas não é um tecido de armazenamento. Sua composição é majoritariamente protéica e aquosa, incompatível com poluentes apolares. Quem marca essa alternativa pode ter pensado em 'contato com o ambiente' (onde os poluentes entram), mas ignorou que o acúmulo ocorre após a absorção, em tecidos armazenadores.
• DAdiposo: Correto. O texto menciona solubilidade em lipídios e acúmulo nos tecidos, e o tecido adiposo é especializado no armazenamento de gordura. Poluentes lipossolúveis se dissolvem na gordura corporal e ficam retidos nesse tecido por afinidade química. A proporcionalidade direta citada no texto aponta exatamente para esse mecanismo: quanto mais lipossolúvel, mais se acumula em adiposo.
• ESanguuíneo: Erro de confundir transporte com armazenamento. O sangue transporta substâncias, mas não as armazena. Poluentes lipossolúveis não circulam livremente no plasma (que é aquoso) e sim se ligam a proteínas transportadoras ou se depositam em tecidos gordurosos. Esse erro ocorre quando se pensa no sangue como 'local de passagem' e não como um tecido de armazenamento lipídico.

Onde essa questão derruba a maioria

A questão pode confundir quem lê apenas 'poluentes' e associa automaticamente a órgãos como fígado ou rins (filtros do corpo), ignorando o detalhe químico da lipossolubilidade. Outra armadilha é pensar em tecidos expostos ao ambiente (como epitelial ou sanguíneo), mas o acúmulo ocorre após a absorção, em tecidos armazenadores. A menção a 'proporcionalidade direta' no texto é crucial: ela exige que se relacione solubilidade a concentração em tecidos, não apenas a presença dos poluentes.

O que estudar se você errou

Relacione sempre a propriedade química da substância (lipossolúvel = gordura) com a função do tecido. Pergunte-se: 'Onde o corpo guarda gordura?' e 'Qual tecido tem lipídios como componente principal?'. Desconfie de alternativas que falem de função de barreira, transporte ou estrutura mineral, pois poluentes apolares não se acumulam nesses tecidos. Se a questão mencionar solubilidade, ela é a chave para a resposta.