ENEM 2019 · Ciências da Natureza · Biologia · fisiologia humana
Questão 116 do ENEM 2019
Resposta: letra B. A questão aborda a fluidez de membranas celulares, especificamente como a composição lipídica (tamanho e insaturação das caudas hidrocarbônicas) afeta essa propriedade. A figura mostra cinco bicamadas lipídicas diferentes, e o objetivo é identificar qual delas possui a maior fluidez, com base na magnitude das interações entre os fosfolipídios.
A fluidez da membrana celular é caracterizada pela capacidade de movimento das moléculas componentes dessa estrutura. Os seres vivos mantêm essa propriedade de duas formas: controlando a temperatura e/ou alterando a composição lipídica da membrana.
Neste último aspecto, o tamanho e o grau de insaturação das caudas hidrocarbônicas dos fosfolipídios, conforme representados na figura, influenciam significativamente a fluidez. Isso porque quanto maior for a magnitude das interações entre os fosfolipídios, menor será a fluidez da membrana.
Representação simplificada da estrutura de um fosfolipídio Caudas hidrocarbônicas Cabeça polar Insaturação Assim, existem bicamadas lipídicas com diferentes composições de fosfolipídios, como as mostradas de I a V.
Qual das bicamadas lipídicas apresentadas possui maior fluidez?
- AI
- BIIResposta correta
- CIII
- DIV
- EV
Como resolver a questão 116 passo a passo?
O conceito que resolve
A fluidez da membrana é determinada pela mobilidade dos fosfolipídios. Caudas mais curtas e com maior grau de insaturação (mais ligações duplas) resultam em menor interação entre as moléculas, aumentando a fluidez. Por outro lado, caudas longas e saturadas (sem ligações duplas) promovem interações mais fortes, reduzindo a fluidez.
Como chegar na resposta
- Analisar a figura para identificar as características das caudas hidrocarbônicas de cada bicamada: comprimento e presença de ligações duplas (insaturação).
- Comparar as bicamadas: a maior fluidez será observada naqueles com caudas mais curtas e mais insaturadas, pois essas características minimizam as interações entre os fosfolipídios.
- Identificar a alternativa que corresponde à bicamada com as caudas mais curtas e/ou mais insaturadas, pois isso indica menor magnitude de interação e, portanto, maior fluidez.
Por que cada alternativa
- AA bicamada I possui caudas longas e saturadas, resultando em fortes interações e baixa fluidez.
- BA bicamada II apresenta caudas curtas e altamente insaturadas (com várias ligações duplas), o que minimiza as interações e maximiza a fluidez.
- CA bicamada III tem caudas de comprimento intermediário e alguma insaturação, mas não é a mais fluida entre as opções.
- DA bicamada IV possui caudas longas e saturadas, similar à I, com baixa fluidez.
- EA bicamada V tem caudas longas e saturadas, também com baixa fluidez.
Onde essa questão derruba a maioria
A pegadinha está em distinguir visualmente o grau de insaturação. Embora várias bicamadas possam parecer similares, a presença de múltiplas ligações duplas (insaturação) é o fator chave para aumentar a fluidez. A alternativa B é a única que combina caudas curtas com alta insaturação, enquanto as outras têm caudas longas ou menos insaturadas.
O que estudar se você errou
Para revisar, é importante praticar a leitura de gráficos de estruturas moleculares, focando na identificação de ligações duplas (insaturação) e no comprimento das cadeias de carbono. A compreensão de como esses fatores físicos afetam as interações intermoleculares é fundamental para resolver questões de biologia celular relacionadas à membrana.
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