ENEM 2010 · Ciências da Natureza
Questão 55 do ENEM 2010
Resposta: letra C. O eletroímã retira metais da cana: separação magnética. O esmagamento retira o caldo do bagaço: extração. O caldo passa por filtros: filtração. A queima do bagaço na caldeira é transformação química, não separação.
Em visita a uma usina sucroalcooleira, um grupo de alunos pôde observar a série de processos de beneficiamento da cana-de-açúcar, entre os quais se destacam:
1\. A cana chega cortada da lavoura por meio de caminhões e é despejada em mesas alimentadoras que a conduzem para as moendas. Antes de ser esmagada
para a retirada do caldo açucarado, toda a cana é transportada por esteiras e passada por um eletroímã para a retirada de materiais metálicos.
2\. Após se esmagar a cana, o bagaço segue para as caldeiras, que geram vapor e energia para toda a usina.
3\. O caldo primário, resultante do esmagamento, é passado por filtros e sofre tratamento para transformar-se em açúcar refinado e etanol.
Com base nos destaques da observação dos alunos, quais operações físicas de separação de materiais foram realizadas nas etapas de beneficiamento da cana-de-açúcar?
- ASeparação mecânica, extração, decantação.
- BSeparação magnética, combustão, filtração.
- CSeparação magnética, extração, filtração.Resposta correta
- DImantação, combustão, peneiração.
- EImantação, destilação, filtração.
Como resolver a questão 55 passo a passo?
O conceito que resolve
Métodos físicos de separação: separação magnética (materiais ferromagnéticos), extração (retirada de um componente, como o caldo da cana), filtração (sólido de líquido por filtro), decantação, destilação etc. Combustão é reação química.
Como chegar na resposta
- Etapa 1: o eletroímã separa materiais metálicos, ou seja, separação magnética.
- Etapa 2: moer a cana tira o caldo, ou seja, extração; o bagaço é queimado, o que é reação química.
- Etapa 3: o caldo passa por filtros, ou seja, filtração.
Por que cada alternativa
- AA primeira separação é magnética, e não houve decantação descrita.
- BCombustão é transformação química, não operação física de separação.
- CCorreta: separação magnética, extração e filtração.
- DCombustão não é separação física e não houve peneiração.
- ENão houve destilação nas etapas descritas; imantação não é o nome do processo de separação.
Onde essa questão derruba a maioria
A combustão do bagaço aparece no texto, mas é reação química, e o comando pede operações físicas de separação.
O que estudar se você errou
Misturas e métodos físicos de separação; diferença entre fenômeno físico e químico.